关于木瓜煲汤食谱大全

关于木瓜煲汤食谱大全

木瓜很多女性都爱吃，那么也有很多种做法，可用来炒菜、煲汤，那小编今天就教教大家木瓜煲汤的食谱，欢迎大家参考噢！

　　木瓜煲汤食谱食谱大全1

青木瓜椰子煲花胶汤

材料

青木瓜，老椰子，花胶。

做法

1、青木瓜一个，洗净去皮切小块，老椰子去硬壳，买的时候叫摊主代劳，里面的`椰汁一起放到锅里煲汤，再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块。

2、高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜，再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全2

木瓜花生煲生鱼汤

材料

木瓜1个(300克左右)，红枣6粒，猪展肉150克，生鱼1条(600克左右)，花生仁一把(约50克)，姜3片，水8碗(3-4人份)。

做法

1、木瓜削皮剖开，去籽，切块;

2、猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净，稍浸泡15分钟;

3、洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

4、煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效

清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全3

青木瓜煲鸡汤

材料

青木瓜1个(约400克)，光鸡半只，姜3片，水8碗，白胡椒粉1/4汤匙，米酒1汤匙，盐少许。

做法

1、青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状;

2、鸡洗净斩件，汆水捞起;

3、煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

小诀窍

平肝和胃，润滑肌肤，增强体质。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全4

芦荟木瓜煲鸡汤

材料

光鸡1只，木瓜1个，鲜芦荟1片，姜2片，水8碗。

做法

1、芦荟削去边刺和外皮，洗净，用开水稍微焯一下，然后切成片;

2、 木瓜削皮去核，切块;

3、光鸡洗净，斩大件，汆水捞起;

4、煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用。

功效

清热降火，清肠排毒，滋润养颜。芦荟性寒，对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。如拿捏不准，第一次煲可少放芦荟。孕妇忌服。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全5

瓜凤爪汤

材料

嫩鸡爪10个，木瓜200克，辅料：红枣6枚，盐适量。

做法

1、先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块;

2、再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全6

木瓜煲猪尾

材料

木瓜1个，猪尾500克，花生100克，姜片、大蒜、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。

做法

1、花生洗净，用清水浸泡半小时，使其充分涨发。木瓜洗净去皮，去籽，冲洗干净，切厚块。

2、猪尾刮去细毛，洗净，斩段，放入沸水锅中焯5分钟，捞起沥干水分。

3、汤煲内加入清水，下入木瓜、猪尾、花生、姜片，大火烧开，转小火煲1.5小时，加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。

功效

健胃，助消化，清肺润燥。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全7

材料

木瓜500克、甜玉米2个，黄豆50克，冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺。

做法

1、大豆洗净，泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤，切块备用，玉米洗净备用。

2、以上材料一起放入锅中，大火煮滚后维持火力10分钟。转文火，加冰糖，煲40~50分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全8

木瓜煲猪蹄

材料

猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱。

做法

1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。

2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

　　木瓜煲汤食谱食谱大全9

雪耳木瓜汤

材料

蜜枣6枚，干雪耳60g，木瓜1个(约400g)，北杏仁3茶匙(15g)，冰糖50g。

做法

1、干雪耳用温水浸泡30分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。

2、木瓜削去外皮，对半剖开，挖去木瓜籽，再切成较大的滚刀块。

3、蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。

4、锅中加入冷水，大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入，用小火煲煮1小时。

5、最后将冰糖放入，煮至完全融化即可。